Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rosca de Pascua gallega

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 80gr azúcar
  • 40gr mantequilla derretida y enfriada
  • Ralladura de 1 limón mediano
  • Ralladura 1/2 naranja
  • Zumo de 1/2 naranja mediana
  • 12.5 gr levadura fresca
  • 20gr anís
  • 4gr sal
  • 60gr leche
  • 440gr harina de fuerza
  • Azúcar perlado humedecido con anís, o azúcar de todo uso
  • 1 huevo para pincelar nuestras roscas
Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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