Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bocata de pollo, queso, huevos de codorniz y setas al Pedro Ximénez

Ingredientes

Para 7 bocatas de 115gr
Para los panecillos:
  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 2 gr. de levadura instantánea de panadería
  • 300 ml. de agua
Para el bocata:
  • Canónigos
  • Rúcula
  • Filetes de pechuga de pollo
  • Queso brie
  • Huevos de codorniz
  • Setas al Pedro Ximenez:
  • 200 gr. de setas
  • Medio vaso de vino Pedro Ximenez
  • Aceite de Oliva virgen extra
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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