Fotos pertenecientes al blog Sugg-r.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4-6 raciones
- 3 puerros {la parte blanca}
- 300 gramos de nabos
- 300 gramos de zanahoria
- 400 gramos de patata
- 300 gramos de apionabo
- Una cebolla grande
- Una ramita de apio {la parte de las hojas}
- Un manojo pequeño de perejil
- Dos rodajas de limón
- 300 mililitros de vino blanco
- 400 gramos de lomo de salmón fresco {en 3 trozos}
- 400 gramos de lomo de bacalao fresco {en 3 trozos}
Para ligar la salsa:
- 2 yemas de huevo
- El zumo de medio limón
Para servir:
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- El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…