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Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan de muerto

Ingredientes

  • 250 gr. de harina común tamizada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 Cucharada de ralladura de naranja
  • 1 sobre de levadura seca o 12-15 gr. de levadura fresca
  • 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo (M)
  • 2 yemas de huevo (M)
Para el acabado:
  • Huevo batido para barnizar
  • Mantequilla derretida para barnizar
Para la infusión de especias:
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • 1 Cucharadita de agua de azahar (azahar seco)
  • 1/2 cucharadita de anís verde seco
Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Sweet & Sour
  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…

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