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Fotos pertenecientes al blog Raquel's Kitchen.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Quiche de salmón y espinacas

Ingredientes

Para un molde de 24 cm
Para la base
  • 150 g harina normal
  • 50 g harina de almendra, más dos cucharadas más para montar la tarta (o almendra molida)
  • 125 g mantquilla fria a dados
  • 1 huevo L
Para el relleno
  • 400 g salmón fresco cortado a daditos
  • 400 g espinacas frescas
  • 4 huevos M
  • 150 g creme fraiche
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • orégano y tomillo, mejor si es fresco
  • nuez moscada
  • sal, pimienta y aceite
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Raquel's Kitchen
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  • Catalana de nacimiento y viviendo actualmente en tierras holandesas. Raquel es una enamorada del buen comer y así queda de…

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