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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Curry Laksa de trigo tierno y pavo

Ingredientes

  • 1/2 cebolla
  • 2 ajos tiernos
  • 1 trozo de jengibre fresco del tamaño de una nuez
  • 1 c/p de pasta de curry rojo
  • 1 c/p de Garam masala
  • 1/2 c/p de salvia seca picada
  • c/n de chile (picante al gusto)
  • 150 gramos de trigo tierno
  • 600-700 gramos de caldo de jamón
  • 400 gramos de leche de coco
  • 1 pechuga de pavo pequeña
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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