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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
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Pasta con crema de kéfir, champiñones y queso ahumado

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 250 gramos de pasta
  • 350 gramos de champiñones Portobello
  • 4-5 ajos tiernos
  • 1 puñado de avellanas con su piel
  • 1 c/p de hierbas provenzales
  • 200 gramos de queso crema Kéfir
  • Un chorrito de leche
  • Una pizca de nuez moscada
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • 40 gramos de queso ahumado
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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