Fotos pertenecientes al blog Milhojas.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Strogonoff de ternera

Ingredientes

Para 6 comensales
  • 600 gr de babilla de ternera en filetes (también se puede hacer con solomillo…)
  • 6 vol au vent grandes
  • 2 cebollas
  • 200 gr de champiñones
  • 5 cucharadas de tomate frito
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de concentrado de carne
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
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