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Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sopa de chilli con carne

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1/2 pimiento verde picado en pequeños trozos
  • 1/2 cebolla bien picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de semillas de comino
  • 1 cucharada de paprika
  • 1/4 de carne picada de cerdo
  • 1 lata de tomates enteros en conserva de 800 gramos
  • 1/2 litro de caldo de verduras, o carne
  • 1 rama de canela
  • 1 hoja de laurel
  • 200 gramos de maíz congelado o en conserva
  • 300 gramos de frijoles en conserva
  • 2 cucharaditas de oregano
  • La ralladura de una lima
  • Un manojito de cilantro (en mi caso no tenia y empleé perejil)
  • Tortillas de maíz para acompañar
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  • La cocina de Babel
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  • Cuando hablamos del blog de Juana, tenemos que hacer referencia a la estupenda variedad de recetas que tiene. Enamorada de…
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