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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
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Burrata con aguacate, anchoas y huevas de arenque ahumado

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 tomate de ensalada
  • 1 burrata de búfala
  • 4 filetes de anchoa en semiconserva
  • ½ aguacate
  • 2-3 c/s de huevas de arenque ahumado
  • 1 c/s de granada (opcional)
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de albahaca fresca
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