fbpx
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de endibias, melón y gorgonzola

Ingredientes

  • 4 endibias
  • 1 melón charentais o cantalupo
  • 200 gramos de queso gorgonzola
Para la vinagreta de tomate y jamón:
  • 40 gramos de jamón serrano en taquitos
  • 1 c/s de cebollino
  • 4 hojas de albahaca
  • 2 tomates de colgar
  • 4 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c/s de vinagre de Jerez
  • c/n de sal
  • c/n de pimienta negra recién molida
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda