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Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan de chapata individual

Ingredientes

Para el prefermento:
  • 100 ml de agua
  • 180 gr de harina de fuerza
  • 10 gr de levadura fresca de panadero
  • Para unas 8 unidades:
  • 260 ml de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 450 gr de harina de fuerza
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…

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