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Fotos pertenecientes al blog Pepacooks.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Falafel casero. Croquetas de legumbres

Ingredientes

  • Ingredientes -para 40 uds. aprox.- :
  • 300 gr de garbanzos
  • 300 gr de guisantes
  • Media cebolla cortada
  • Uno o dos dientes de ajo
  • 20 gr de comino (una cucharada)
  • Unas hebras de azafrán
  • 100 ml de aceite de oliva Virgen Extra
  • 25 gr de cilantro picado
  • Pan rallado para ligar la mezcla
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  • Pepacooks
  • www.pepacooks.com
  • Llevan desde mediados de 2008 con el proyecto. Lo que al principio era un hobbie, es ahora una gan pasión.…

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