Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hamburguesa a la India

Ingredientes

Para 4 personas
Para las hamburguesas:
  • 400 grs. carne de cordero picada
  • 2 c/s pasta tandoori
  • 1 c/c comino en polvo
  • Una pizca de sal
Para la raita:
  • 200 grs. pepino
  • 150 grs. yogur griego
  • 2 c/s hojas de menta, picadas
  • Una pizca de sal
Además:
  • 4 Bhajis de cebolla
  • 4 panecillos para hamburguesa
  • Lechuga variada
  • 2 cebollas rojas, cortadas en aros
  • Chutney de tomate (casero)
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