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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Quiche de espinacas, calabaza y feta

Ingredientes

Para un molde para tartas de 24-25 cm de diámetro
Para la Masa:
  • 150 gr de harina de avena eco
  • 50 gr de harina de almendras (almendra picada) eco
  • 70 gr de harina de garbanzo eco
  • 120 gr de mantequilla o aceite de coco eco
  • Una pizca de sal
  • Opcional : 1 huevo
Para el Relleno:
  • 1 calabaza violín pequeña
  • 1 cebolla
  • 75 gr de hojas de espinacas baby
  • 300 ml de leche vegetal
  • 3 huevos orgánicos
  • 200 gr de queso feta
  • Sal y pimienta
  • Opcional: romero fresco picado
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