Fotos pertenecientes al blog My Sweet Carrot Cake.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Shepherd’s Pie Vegano con Polenta

Ingredientes

Para 2 raciones; cada cacito son 100ml

2 cacitos de protina
1 cacito de guisantes congelados
1/2 cacito de maíz congelado
1/2 cebolla grande
1 zanahoria grande
1 puerro
1 cucharadita rasa de pimentón dulce
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
4 cucharadas soperas de salsa de tomate
3 cucharadas soperas de tamari
2 cacitos de polenta
1 litro de caldo de verduras (yo utilicé una casero elaborado con repollo, zanahoria, cebolla y apio)
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta

Fotos pertenecientes al blog My Sweet Carrot Cake.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

My Sweet Carrot Cake
www.mysweetcarrotcake.com
Un para compartir todo aquello que me apasiona y me hace vibrar, especialmente mis recetas favoritas y mi amor por…