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Fotos pertenecientes al blog La rosquilla de la tía Laura.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Potaje de garbanzos, calabaza y espinacas

Ingredientes

  • 1 bote de garbanzos de buena calidad
  • 1 bolsa de espinacas frescas ya cortadas
  • 1 cebolla mediana
  • 1 ajo
  • 200gr de calabaza
  • 1 vaso de caldo de zanahoria o bien de verduras (pero de calidad)
  • 1/2 cucharadita de café de comino en polvo
  • Sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra
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