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Lentejas con perdiz escabechada

Ingredientes

Para 6 raciones
  • 300 gr de lentejas
  • 1 lata de perdiz escabechada
  • 2 zanahorias
  • 2 patatas
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 vaso de caldo de carne o de pollo casero
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de preparado de almendra
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…

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