Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hojaldre con paté de perdiz, manzana verde y trufa

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 1 placa de hojaldre fresco rectangular o cuadrada
  • 100-150 gramos de paté de perdiz
  • 1 manzana Granny Smith
  • 1 c/c de pasta de trufa blanca (o trufa negra)
  • Una pizca de pimienta negra recién molida
  • Una pizca de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda