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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Boquerones en vinagre

Ingredientes

  • 300 gr de boquerones bien límpios de espina, tripa y cabeza
  • Mezcla de vinagre de manzana y agua (7 partes de vinagre y dos de agua)
  • 2-3 ajos fileteados
  • Sal maldon
  • Perejil picado
  • Ramitas de tomillo limonero
  • Aceitunas rellenas de anchoa
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