Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Churro de gambas

Ingredientes

  • 500 g de gambas sin pelar
  • 100 g de harina de trigo
  • 1 huevo L
  • 1 cucharadita de levadura química tipo Royal
  • 150 ml de leche
  • 1 diente de ajo
  • Perejil fresco al gusto
  • Sal
Para la mayonesa:
  • 1 huevo M
  • Sal
  • Zumo de lima al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina
Para decorar:
  • Brotes de alfalfa
  • Brotes de canónigos
Vídeo de la receta:
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