Crepes austriacos o Palatschinken

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 240 ml de leche entera
  • 130 g de harina de trigo
  • Una pizca de sal
  • 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla
  • Mantequilla
  • Mermelada de albaricoque
  • Azúcar glas
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