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Pastel salado de espinacas y queso feta (Spanakópita)

Ingredientes

  • 1 cebolla grandepicada
  • 1 bolsa de 1 Kg de espinacas
  • 200 grs de queso feta
  • 3 huevos batidos
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 100 grs de mantequilla
  • 1 paquete de pasta philo (yo usé 7 hojas)
  • 2 cucharadas de AOVE
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