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Caldereta de langosta

Ingredientes

Para 4 personas:
  • 1 kg de langosta
  • 2 dientes de ajo
  • 6-8 almendras peladas crudas
  • 1 rebanadita de pan
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates
  • 1 ½ l. de caldo de pescado
  • 15-20 rebanaditas estrechas de pan
  • 1 c/p rasa de manzanilla seca
  • 1 puntita de miel
  • Sal, pimienta negra y perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
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