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Alubias blancas con perdiz

Ingredientes

Para 6 personas
  • Una perdiz limpia
  • 500 g de alubias blancas de la variedad que más os gusten
  • 1 pimiento verde
  • 2 cebollas
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 8 bayas de pimienta negra
  • Agua abundante
  • Sal y pimienta al gusto
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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