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Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Habas a la catalana

Ingredientes

  • 450 grs. de habas desgranadas (2 kgrs. De habas con cáscara)
  • 200 grs. de panceta
  • 3 ajos tiernos
  • 80 grs. cebolleta
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml. de agua
  • 1 ramita de menta
  • 1 cucharilla de licor de anís
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  • Pimientos Verdes
  • www.pimientosverdes.com/
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