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Fotos pertenecientes al blog La Cuinera.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cordero estofado en cocotte

Ingredientes

Para 4 personas
  • Una espalda de cordero,cortada a trozos grandes
  • 3 cebollas picaditas
  • 1 zanahoria cortada a dados muy pequeños
  • 1 puerro cortado a tiras finas (juliana)
  • 2 ajos chafados
  • 4 tomates rallados
  • 1 copita de vino tinto
  • Laurel
  • Orégano
  • Romero
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cuinera
  • www.lacuinera.com/
  • Con una formación en la prestigiosa escuela de Hostelería Hofmann y con la experiencia de haber trabajado en algún restaurante…

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