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Panecillos de mantequilla y sal

Ingredientes

  • 100 ml de agua tibia
  • 1 cda de azucar
  • 20 grs de levadura fresca
  • 60 grs de mantequilla
  • 220 grs de leche entera
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 8 grs de sal
  • 520 grs de harina de fuerza
Para pincelar:
  • 1/2 cda de mantequilla derretida
  • Sal en escamas
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