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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tallarines rojos con pollo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 g de tallarines o Tagliatelle
  • 4 muslo de pollo con piel, mejor si son camperos
  • 1 hoja de laurel
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla y media
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria grande
  • 1 cucharada de pasta de ají
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de cada casa)
  • Comino molido
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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