Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ojos para Halloween

Ingredientes

Para el bizcocho:
  • 1 huevo L, a temperatura ambiente
  • 120 grs. azúcar
  • 90 grs. harina
  • 30 grs. cacao en polvo
  • 1/2 c/c impulsor
  • Una pizca de sal
  • 60 ml. leche
  • 15 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/2 c/c extracto de vainilla (mejor casero)
  • 1 c/s cacao en polvo
Para el Frosting de mascarpone y amaretto:
  • 350 grs. mascarpone
  • 90 grs. azúcar glas
  • 2 c/s amaretto (opcional)
Para el acabado:
  • 250 grs. Chocolate blanco
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