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Hamburguesa de potro con higos y calabaza

Ingredientes

Para 2 personas
  • 2 hamburguesas de potro
  • 100 gr. de pulpa de calabaza cruda
  • 1 diente de ajo
  • Brotes tiernos de ensalada
  • 1 higo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Perejil
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