Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Guiso de calabaza con garbanzos

1 kg de garbanzos cocidos 400 gr de calabaza 2 tallos de cebolleta 2 ajos Aceite Sal 1 hoja de laurel 3 cucharadas soperas de tomate casero 1 cucharada de postre de curcuma 1/2 cucharada de postre de chipotle 1/2 l de agua o de caldo de verduras Perejil picado

Ingredientes

  • 1 kg de garbanzos cocidos
  • 400 gr de calabaza
  • 2 tallos de cebolleta
  • 2 ajos
  • Aceite
  • Sal
  • 1 hoja de laurel
  • 3 cucharadas soperas de tomate casero
  • 1 cucharada de postre de curcuma
  • 1/2 cucharada de postre de chipotle
  • 1/2 l de agua o de caldo de verduras
  • Perejil picado
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