Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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125 grs. bacon, cortado en tiras 1 c/c aceite 200 grs. zanahoria, cortada en daditos 1 cebolleta, picada 7 grs. perejil fresco, picado (por separado los tallos y las hojas) 1 c/s harina 300 ml. leche 1 c/c mostaza de Dijon 200 grs. espinacas congeladas picadas 240 grs. salmón, sin piel ni espinas, cortados en […]
Ingredientes
Para 4 personas
- 125 grs. bacon, cortado en tiras
- 1 c/c aceite
- 200 grs. zanahoria, cortada en daditos
- 1 cebolleta, picada
- 7 grs. perejil fresco, picado (por separado los tallos y las hojas)
- 1 c/s harina
- 300 ml. leche
- 1 c/c mostaza de Dijon
- 200 grs. espinacas congeladas picadas
- 240 grs. salmón, sin piel ni espinas, cortados en tamaño bocado
- 100 grs. gambas, sin cáscara ni cabeza, limpias, cortadas por la mitad
- 200 grs. guisantes
- 300 grs. patatas, peladas, cortadas en dados de 3 cm.
- 300 grs. boniatos, pelados, cortados en dados de 3 cm.
- Sal y pimienta
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- A finales del 2009 Sonia empezó con este maravilloso proyecto. Su constante inquietud por aprender cosas nuevas queda plasmada en…
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250 g tempeh750 ml de agua1 rama de canela5-6 granos de pimienta blanca3 setas shitake secas3 patatas medianas peladas y cortadas en dados100 g de guisantes congelados1 pimiento rojo pequeño cortado a dados2 alcachofas cortadas a tiras¼ de coliflor, con las flores separadas2 cebolletas picadas3 dientes de ajo5 cucharadas de aceite de oliva3 hojas de […]
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2-3 kg de tomates maduros 1 diente de ajo pequeño 1 cebolla grande picada finamente Sal 1/2 c.c de azúcar 1 manojo mediano de albahaca fresca Aceite de oliva
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Para la masa de empanada: 500 g de harina de trigo y un poco más para amasar 150 g de aceite de girasol /oliva 150 g de leche 1 huevo 8 g de sal Para el relleno: 4 cebollas medianas 400 g de atún escurrido 3 tomates 4 huevos cocidos 2 cucharadas de salsa de […]