Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde rectangular de 30 x 10 cm
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 1 berenjena
- 70 ml. de leche entera (o leche evaporada)
- 1 huevo
- 70 g. de queso picado
- 40 g de salmón ahumado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra de molinillo
Para un molde redondo desmontable de 20 ó 22 cm:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 2 berenjena
- 120 ml. de leche entera (o leche evaporada)
- 1 huevo
- 80 g. de queso picado
- 60 g de salmón ahumado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra de molinillo
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…