Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 600-800 gramos de boletus edulis
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- Sal fina
- 100 gramos de jugo de carne (opcional)
- 4 yemas de huevo
- c/n de aceite de trufa
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
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