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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de gambitas con naranja y estragón

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas):
  • 2 naranjas, peladas y cortadas a la vivo (ver paso a paso aquí)
  • 50 grs. lechuga variada
  • Las hojas separadas de una endibia
Para el aliño:
  • 4 c/s vinagre de manzana
  • 60 ml. aceite de oliva virgen
  • 1 c/s mostaza a la antigua (granulada)
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