Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tosta de escalivada con mostaza y tartar de atún

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 rebanadas de pan de hogaza
  • 200 gramos de berenjena asada
  • 200 gramos de pimiento rojo asado
  • 4 rodajas pequeñas de atún fresco
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • Cebollino fresco
  • c/n de shichimi togarashi
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 2 c/s de salsa de mostaza de Dijon
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

Similares