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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tacos de costillas de cerdo en adobo

Ingredientes

Para 4 tacos
  • 260 g de costillas de cerdo ibérico
  • Zumo de 1 naranja
  • 60 ml de vinagre de vino blanco
  • 2 chiles anchos
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 2 ajos
  • 1/2 c/c de comino en grano
  • 1/2 c/c de orégano seco
  • 1 c/c de sal
Para las tortillas (8 unidades):
  • 130 g de harina de maíz
  • 130 ml de agua
Para acompañar:
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/2 aguacate
  • Cilantro fresco
Vídeo de la receta:
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…

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