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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Patties de guisantes

Ingredientes

  • 300 g. de guisantes muy finos congelados (descongelados)
  • 1 cebolla morada
  • 2 chalotas
  • 3 dientes de ajo pelados y picados finamente
  • 2 huevos
  • Perejil fresco picado
  • 2 Cucharadas de semillas de lino dorado molidas
  • 3 Cucharadas de harina de almendra
  • 3-4 Cucharadas de harina de avena/arroz integral
  • 1 chorrito de bebida vegetal (avena, almendra, arroz, soja) o leche
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional)
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
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