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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Remolacha encurtida

Ingredientes

  • 1 kg. remolachas, lavadas
  • 1 c/s sal
  • 300 ml. vinagre de vino tinto
  • 300 ml. agua
  • 350 grs. azúcar
  • 1 c/s miel
  • 1 c/c canela en polvo
  • 10 granos de pimienta negra
  • 6 clavos de olor
  • 3 cebollas, cortadas
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 c/c sal
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