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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arancini de arroz basmati integral con espinacas y mozzarella

Ingredientes

  • 350 gr de arroz basmati integral
  • 1 cebolla picada finamente
  • Un buen puñado de espinacas baby
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • 1 yema
  • Mozzarella en bolitas individuales
  • 30 gr queso Pecorino rallado
  • 1 huevo
  • Pan rallado o pan cracker
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