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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de limón perfecto

Ingredientes

Para un molde de 20x10cm
  • Ralladura de 2 limones
  • 200 g de azúcar glas
  • 3 huevos L
  • 95 ml de nata para montar
  • Zumo de 1 limón
  • Una pizca de sal
  • 190 g de harina de trigo
  • 5 g de polvo de hornear
  • 70 g de mantequilla (derretida y fría)
Para el almíbar:
  • 150 ml de agua
  • 75 g de azúcar
  • 3 cucharadas de zumo de limón
Para el limón confitado:
  • 25 ml de agua
  • 25 g de azúcar
  • Cáscara de limón
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/6DZm8uAD1l4
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