Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Molinetes de patata y especias

Ingredientes

  • 1 lámina de masa quebrada o masa brisa
  • 450 gramos de patata cocida
  • 1?5 c/p de garam masala
  • Sal
  • 20-30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 140 gramos de pechuga de pavo ahumada (hablamos de fiambre, también puede ser jamón cocido, jamón serrano o bacon)
  • 1 huevo (opcional)
  • c/n de queso emmental rallado
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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