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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de espárragos verdes con tomates y queso feta añejado

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 3 manojos de espárragos verdes finos
  • 24 tomates cherry variados
  • 4 rabanitos
  • Un puñado de avellanas tostadas
  • Un puñado de aceitunas
  • 200 gramos de queso feta añejado en barrica
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra de calidad
  • Unas gotas de zumo de limón (opcional)
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