Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 6 comensales
- 6 vieiras
- 1 cebolla
- 60 g. de jamón
- 3 cucharadas de tomate frito (opcional)
- 200 ml de Albariño (u otro vino blanco de calidad)
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal, pimienta y pizca de pimentón agridulce de la Vera
- Pan rallado mezclado con perejil fresco
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
- lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…