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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salmón relleno de rúcola, nueces y parmesano

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas):
  • 4 lomos de salmón (150 grs. cada uno)
  • 80 grs. nueces pecanas, picadas groseramente
  • 45 grs. rucula
  • 45 grs. hojas de albahaca
  • 20 grs. queso Parmesano
  • 4 c/s aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1 c/c ralladura de un limón
  • Sal gruesa
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