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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcochitos con pistachos y limón

Ingredientes

Para un molde de 23cm
Para la base:
  • 2 c/c romero picado
  • 220 grs. harina
  • 60 grs. azúcar
  • ½ c/c sal maldón
  • 220 grs. mantequilla salada, fría, cortada a daditos
  • 100 grs. pistachos
Para la capa superior:
  • 3 huevos L
  • 150 grs. azúcar
  • 2 c/s harina
  • 2 c/c ralladura de limón
  • 120 ml. zumo de limón (2 limones)
  • 50 grs. pistachos
  • Azúcar glas, para el acabado
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