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Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de pera y jengibre

Ingredientes

Para un molde de 6 tazas de capacidad
  • 150 gr. de dátiles
  • 50 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • 3 huevos L
  • 100 gr. de leche
  • 1 cucharadita (tsp.) de vainilla en pasta o extracto de vainilla de buena calidad
  • 180 gr. de harina (normal o integral)
  • 1/2 cucharadita (tsp.) de levadura química
  • 1 cucharadita (tsp.) de bicarbonato
  • 1 cucharadita (tsp.) de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita (tsp.) de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 2 peras cortadas en daditos
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
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  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…
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