Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 12 piezas
para el bizcocho:
- 150 g de almendra molida
- 60 g de harina floja de repostería
- 165 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 225 g de huevos, 4 huevos L aproximadamente
- 225 g de azúcar blanco
- 5 g de levadura química tipo Royal
- 45 g de ron
Para el glaseado:
- 195 g de azúcar glas
- 30 g de agua
- 3 g de ron
Para decorar (opcional):
- Merengues secos pincelados con polvo de oro
- Pan de oro
Media
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