Bizcocho cuatro cuartos de limón

• 4 huevos (Ábrelos en un bol y pésalos netos- esa es la cantidad que tienes que poner del resto de los ingredientes. Por ejemplo, si los huevos sin cascara pesan 250 gramos, pon 250 gramos de cada uno de los siguientes ingredientes)
• El mismo peso de harina de repostería
• El mismo peso de mantequilla a punto pomada
• El mismo peso de azúcar
• 1 cucharadita de levadura de repostería (tipo Royal)
• 1 cucharadita de sal
• Zumo de un limón

Para el glaseado:

• 125 gramos de azúcar glas
• 1 cucharadita de agua